GRUPO MAGNAGATI 3 - CHE GHIN SIA

[sumo]

però la cosa più importante in assoluto é che ci sia una sala per noi e una tv con video....

[rally83™]

Così vedo meglio il tuo camera car del trentino con il naviga ufficiale!!!!

Baci baci

[sumo]

[5kcve]

Polastro negà sol vin

Par quatro che magna

1 bel polastro zovane, a tochi;
na bela zeola e on spigo de ajo;
ojo stravergine de oliva;
150 grami de funghi freschi a tochi;
100 grami de lardo a tochiti;
2 carote tridà; do foje de aloro;
On litro de vin rosso (raboso, merlot…)
On biciarin de cogna (in Francia i lo ciama cognac)
na diesena de zeolete crue, de quele da conserva, intiere;

Se fa cussì:
Fare on desfrito so l’ojo, co la zeola, l’ajo e la carota, zontandoghe po’ el lardo;
Rosolare a fogo vivo i tochi de polastro, girandoli da tute le parte, so na bela pignata;
Butarghe el cogna e darghe fogo dopo verghe da na remenada ala pignata;
Butare in pignata tuto el vin, l’aloro, i funghi tajà a tochi grossi e le zeolete intiere (vardè de pelarle !);
A cotura finìa, cavare i tochi de polastro, i funghi e le zeolete e tegnere in calda, po' tridare tuto el resto, fasendo sugare sta salsa. Atenti a no squaquarare el polastro.

Fato, metare sora i piati el polastro e guarnirlo co tuto el resto (salsa, funghi e zeolete), fasendo parte da galantomani. Vin rosso par bévare.

[neolt]

Per 5kcve....ieri sera ghemo bevu poco....ma te gha fato male a ti...
sito diventà come la clerici al mesogiorno, che la cusina ela?????

[Sbalky]

Son le tagliatelle della nonna Pina .....

[5kcve]

e ze stà la salsa rosa a farme male...secondo mi par darghe el colore i gà tolto un gateo rosso e i lò gà masenà

[neolt]

invece de scrivar xò le ricette nel forum, invitane a maniare stà ricetta.....RS FASE 1/2
El me gateo l'era in divano chel dormiva ieri sera cò sò tornà casa...

[ 10.11.2005, 17:16: Messaggio modificato da: neolt ]

[5kcve]

andè a veder quà...zè da pisarse doso

dialetto veneto

[ZioMa]

Certo che quel tornante sinistro chiamato destro... Chi vuole capire capisca!
Complimenti ai tosi vicentini che sono arrivati al terzo capitolo.
Sio peso de Eri Poter.
Massimo

[vapian]

che ghin sia de mati come voialtri ghe mancava solo la terza edision de sto manicomio [img]tongue.gif[/img]

[rally83™]

Buon giorno a tutti quanti!!!

Che ghin sia!!!!

Baci baci baci

[5kcve]

che ghin sia de nebbia in giro par le strade.

buongioooooooorno

[neolt]

Che ghin sia de EXTRACOMUNITARI.....a lucio!!!!
qua ninte nebbia!!!!!!!!!!!!!

[Sbalky]

Buenos dias a todos! [img]smile.gif[/img]
Antonella : Besos , besos, besos [img]tongue.gif[/img]

Hasta lluego!!!